ROSE MALYSE

13,00 €
Tasse incluse
DI NOSTRA ESCLUSIVA
info@unottimannata.it
ROSE MALYSE 2016
VITIGNI
Grenache, Rolle, Syrah
Vol.Alcolemico 13% Bottiglia - 75 cl 

La tenuta si trova ai piedi del villaggio di Gassin, classificato tra uno i più belli villaggi della Francia. Proprietà familiare di Marie-Louise Roux (chiamata "Malyse").L'Aazienda perfettamente tenuta, è condotto in agricoltura ragionata. Organizzato in collina, il vigneto beneficia di un terreno eccezionale di granito e di gneiss e un clima mediterraneo con forti influenze marittime fornendo un'entità ecologica eccezionale. La vicinanza del mare porta una certa freschezza durante le notti estive,a benefico per la maturazione lenta e graduale delle bacche. Superficie delle viti: 9 ettari

Quantità

  • Pagamenti in tutta sicurezza Pagamenti in tutta sicurezza
  • Spedizioni rapide in tutta italia Spedizioni rapide in tutta italia
  • Possibilità di reso Possibilità di reso
Le uve vengono raccolte a mano dalle 4 del mattino per preservare l'aroma degli acini. Le uve vengono pressate in grappolo intero direttamente all'arrivo in cantina, solo il succo della gotta e della prima spremitura sono usati per sviluppare questo vino.
Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio.
Sono i mastri Vignerons di Saint-Tropez che eseguono l'ultimo trattamento di stabilizzazione del vino prima dell'imbottigliamento.
Questo ultimo passaggio è fatto in condizioni ottimali con attrezzatura tecnica di untima generazione per preservare la qualità dei vini.
VITIGNI
Rosé Grenache, Rolle, Syrah
NOTE DI DEGUSTAZIONE
ASPETTO:è una bellissima rosa cristallina,nel Malyse rose’ ci sentiamo la freschezza e la densità
del territorio.
AL NASO: rivela aromi floreali e agrumati.
IN BOCCA: ha una bella freschezza con un finale elegante fruttato.
ABBINAMENTO CIBO VINO
Da degustare a 8/10 ° C come aperitivo,
ottimo con la cucina estiva mediterranea
(melanzane e peperoni arrostiti),
insalate miste e carni alla griglia.


46 Articoli