Crémant D'Alsace WOLFBERGER ROSE'

16,00 €
Tasse incluse

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Crémant D'Alsace
WOLFBERGER ROSE'
Il Crémant d'Alsace Brut Rosé si distingue per una straordinaria freschezza e una delicata persistenza aromatica. Ottenuto da uve di solo pinot nero, vendemmiate manualmente e vinificate secondo il metodo (tradizionale) della rifermentazione in bottiglia.
Ottimo da servire al momento dell'aperitivo.
Si abbina bene con antipasti misti,pesce,carni bianche,dessert.
VITIGNI
100% Pinot Noir
Bottiglia 75 cl
Vol.Alcolemico 12,5%
Quantità

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Crémant D'Alsace

WOLFBERGER ROSE'
Wolfberger è un'unione di produttori situati a Eguisheim, a sud di Colmar. La città fu anche la casa di Papa Leone IX, il Riformatore (Papa dal 1048 al 1054 d.C.). La cantina fu fondata nel 1902 quando un gruppo di viticoltori di Eguisheim decise di unire le forze per creare una delle prime cooperative in Alsazia. La grotta conta oggi 800 membri. Wolfberger unisce tradizione e innovazione costante per elaborare vini di alta qualità e preservarne la tipicità. 
Una cooperativa alsaziana situata appena a sud della città di Colmar Wolfberger è il raro esempio, nel mondo del vino, che più grande in realtà è meglio.
L’AOC Crémant d’Alsace rappresenta attualmente il 22% della produzione totale.
Sin dalla fine del secolo scorso diverse aziende vitivinicole alsaziane elaboravano spumanti secondo il metodo "traditionnelle". Questa tradizione, si è mantenuta fino al riconoscimento della AOC Crémant d’Alsace con il decreto del 24 agosto 1976 che ha permesso alle Maisons de vins d’Alsace di usufruire di un nuovo quadro necessario per l’elaborazione di uno spumante di qualità secondo prerequisiti paragonabili a quelli applicati dagli operatori dello champenois.
NOTE DEGUSTATIVE
ASPETTO
Rosa cerasuolo,con una spuma elegante dal perlage fine e persistente.
AL NASO
esprime belle note fruttate che spaziano dalla fragolina di bosco fino al lampone ed alla mora,crosta di pane ed agrumi aprono ad un gusto morbido, cremoso, elegante e lunghissimo.
IN BOCCA
Si caratterizza da un sorso estremamente fresco e ricco di frutta, con un bell'equilibrio e un finale molto persistente.
Il Crémant d'Alsace Brut Rosé si distingue per una straordinaria freschezza e una delicata persistenza aromatica. Ottenuto da uve di solo pinot nero, vendemmiate manualmente e vinificate secondo il metodo (tradizionale) della rifermentazione in bottiglia.
Ottimo da servire al momento dell'aperitivo. Si abbina bene con antipasti misti,pesce,carni bianche,dessert.
VITIGNI
100% Pinot Noir
Bottiglia 75 cl
Vol.Alcolemico 12,5%

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